品名：芥子（Jiè Zǐ）

別名：芥菜子（《孫天仁集效方》），青菜子（《分類草藥性》），黃芥子（《中藥志》）

來源：十字花科植物白芥Sinapis alba L.或芥 Brassica juncea（L.）Czern. et Coss.的干燥成熟種子。

產(chǎn)地：四川

采收加工：夏末秋初果實成熟時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。

性味功效：辛，溫。溫肺豁痰利氣，散結(jié)通絡(luò)止痛。

藥材特性：呈球形， 表面灰白色至淡黃色，具細(xì)微的網(wǎng)紋，有明顯的點狀種臍。種皮薄而脆，破開后內(nèi)有白色折疊的子葉，有油性。氣微，味辛辣。

品質(zhì)要求：選用白芥子(白芥子此芥種類少異，只要作用是祛痰，質(zhì)量比黃芥子好，名醫(yī)別錄最開始只記載了白芥子)，表面灰白色，用文火炒制有微香，無雜質(zhì)，全干，無灰屑，味辛辣。

專業(yè)術(shù)語：白芥子：表面灰白色至淡黃色